Il marchio Chopard fu fondato da Louis-Ulysse Chopard nel 1860 a Sonvilier, in Svizzera e si distinse per essere una manifattura di orologi di alta precisione, specializzata in orologi da tasca e cronometri. La storia del marchio è strettamente legata a quella della famiglia Scheufele, e di Karl Scheufele I, bravissimo orafo che fonda una società a suo nome specializzata in orologi-gioiello e pendenti. Le strade degli eredi delle famiglie Scheufele e Chopard si intrecciano quando, nel 1963, Karl Scheufele III acquisisce ufficialmente il marchio Chopard.
